Der Kaffee schmeckt nicht, egal welche Sorte und egal mit welcher Maschine gekocht wird aber wenn man bei der Tante oder der Oma zu Besuch ist , schmeckt der Kaffee richtig gut, obwohl er da nur nur aufgegossen wird, In 95% der Fälle liegt es am Wasser, der Rest ist unsachgemäße Bedingung eines durchaus akzeptablen Gerätes. In jeder Stadt ist das Leitungswasser anders. Es hat unterschiedliche Härtegrade. Mal ist es zu weich ein andermal zu hart. Es gibt Geräte, die das Wasser für Kaffee oder Getränke vorbereiten oder man benutzt neutrales Mineralwasser wie auch bei der Babynahrung.
Man kennt es aus der Werbung, man brüht einen Kaffee frisch auf und schon kommen halb nackte Frauen aus der Nachbarschaft und wollen mehr als nur eine heisse Tasse Kaffee. Dies ist natürlich nur ein Wunschtraum aber wenn man schon kein heisser Italiener ist hat man wenigstens einen guten Kaffee ;). Wenn sie dann gefragt wird wie Du warst, kann sie dann wenigstens sagen, dass der Kaffee gut war. Kaffee kochen ist eine kleine Kunst und da Geschmack unterschiedlich ist, rate ich euch nur. Probiert mehrere Sorten aus und versucht eure Maschine entsprechend einzustellen. Reinigt die Geräte und oft schmeckt einfach gefilterter Kaffee noch am besten.
Am Ende dieses Posts sollte vielleicht noch erwähnt werden, dass kalter Kaffee schön macht.